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Unsere Landwirtschaft

In Stögersbach, einem kleinen Ort in der Gemeinde Schwarzenau betreiben wir eine Landwirtschaft mit Schweinen, Hühner, Dexter, Damhirschen und unserer Katze.

Unsere Schweine, die mit dem eigenen Korn gefüttert werden, werden auf Stroh gehalten und das Fleisch wird im Gasthaus zu feinen Speisen verarbeitet. Die Hühner im Bodenhaltungsstall sorgen für die Eier, unsere Dexter (wir sind noch im Aufbau um ständig eigenes Rindfleisch zu haben) für zarte Rindfleischgerichte, das Damwild für Wildspezialitäten und die Katze – die sorgt sich um unser Wohlbefinden!