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Über uns

Wir sind ein kleines Familienunternehmen und haben uns zum Ziel gesetzt, die besten und frischesten Knödel in die Regale gut sortierter Lebensmittelmärkte und in die Küchen engagierter Gastronomen zu bringen.

Um die Frische gewährleisten zu können (natürlich sind unsere Knödelkreationen nicht tief gefroren) wird 4 mal wöchentlich auf das Stück genau produziert. Oft noch am gleichen Tag, jedoch spätestens am nächsten Tag finden Sie die herrlichen Knödelkreationen im Kühlregal gut sortierter Einkaufsmärkte.  

Unsere Philosophie: Die Firmengröße halten wir klein und überschaubar, jedoch bei der Qualität unserer Produkte sind wir kompromisslos.